んまいげん

当店では、地産地消を大切にし、石川県産を中心とした新鮮で厳選された食材を使用しています。地元の漁港で水揚げされたばかりの鮮魚や、旬の食材を取り入れた料理は、素材本来の美味しさを最大限に引き出した逸品ばかりです。昼の部では、鮮度抜群の海鮮を使用した「海鮮丼」や「ちらし寿司」といった生魚メインでご提供。色とりどりの魚介が贅沢に盛り付けられた一皿は、見た目にも華やかで心躍る美味しさをお届けします。

夜の部では、いろいろな焼魚やふんわり仕上げただし巻き卵、じんわり味が染み込んだおでんなど、心温まる料理を多数ご用意しています。素材の味を引き立てる丁寧な調理で、石川ならではの美味しさを堪能していただけます。さらに、料理にぴったり合う石川の地酒も豊富に取り揃えております。地元の酒蔵から厳選した銘柄を片手に、ゆったりとしたひとときをお楽しみください。

「んまいげん特製押し寿司」や「市場海鮮丼」をテイクアウトでお楽しみいただけます！石川県産の新鮮な魚介を使用した贅沢な味わいを、ご自宅や職場でも気軽に堪能できると好評です。特別な日の食卓に彩りを添える一品として、大切な方への手土産にも最適。当店自慢の味を、お好きな場所でゆっくりお楽しみくださいませ。※テイクアウトは事前の電話予約が必要となります。